Bunkajin Jummaiginjo Yamadanishiki

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Description

Utilizando Yamada Nishiki pulido al 50 %, este Junmai Ginjo de Arisawa en Kochi desarrolla la acidez viva y afrutada que define el estilo Bunkajin. La cervecería ha obtenido diez medallas de oro consecutivas en el Concurso Nacional de Sake Nuevo de Japón, sin ningún rechazo en más de 25 años de competición.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKochi

BreweryArisawa Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Arisawa Co.,Ltd

Kouchi

Fundada en el año 10 de la era Meiji, Bunkajin está dirigida hoy por Kosuke Arisawa, el jefe de la quinta generación, y produce los sakés 'Bun Kayato' y 'Naruko Mai', aspirando a un sake refrescante del que no se cansa uno.

Est.1877

BrandBunkajin

Address1-4-1 Nishihonmachi Tosamada Kami -shi Kochi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★