El maestro cervecero de quinta generación de Arisawa elabora este Junmai Ginjo con Omachi, una de las variedades de arroz para sake más antiguas que aún se cultivan en Japón, conocida por producir un umami rico y una acidez estructurada. A pesar de la tradición de sakes secos y cortantes en Kochi, Bunkajin ofrece sistemáticamente un carácter jugoso y refrescante, refinado por el meticuloso método de prensado de tres días de la cervecería.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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