Elaborado con Matsuyama Mii, una variedad patrimonial de arroz de elaboración originaria de la prefectura de Ehime, este Junmai Ginjo de Arisawa en Kochi se distingue por una acidez viva y apta para las comidas, muy diferente del estilo seco convencional del sake de Kochi. La técnica de prensado extendido de tres días de la cervecería produce una claridad excepcional y un perfil vivo y jugoso.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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