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Descripción
Bon Tokujou Junmaishu es un sake de arroz puro de grado superior de Saiki Shuzo en Fukui, posicionado como una expresión cotidiana refinada del artesanado junmai de la marca Bon. La designación tokujou indica una calidad elevada respecto al junmai estándar, con mayor cuidado en la selección del arroz y la gestión de la fermentación. Un umami bien equilibrado y un final limpio y seco reflejan la filosofía Bon de excelencia discreta.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Katoukichibee Shouten
Fukui
Todos los productos son sake de arroz puro sin aditivos y se envían tras un prolongado envejecimiento a temperatura de hielo, elaborados con arroz pulido a un promedio del 34 %. La marca 'Brahma' está actualmente registrada en más de 100 países y regiones, y se exporta a través del sector privado a más de 40 países y por vía pública a más de 70 países, incluidas embajadas y consulados. Muchos edificios oficiales en el extranjero la designan y utilizan en eventos oficiales.
Fundada en1860
MarcaBon
Dirección1-11 Yoshie Sabae Fukui
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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