Descripción
Bon Junmai Ginjo Hiyaoroshi es un sake de lanzamiento otoñal de Saiki Shuzo, embotellado sin una segunda pasteurización tras el envejecimiento de verano. El estilo hiyaoroshi produce un sake a la vez maduro y vivo, habiendo envejecido durante los meses cálidos mientras conserva un filo vivaz. Los otoños frescos de Fukui hacen de este sake un punto culminante estacional natural en la línea Bon.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónFukui · Fukui Junmai Ginjo →
BodegaKatoukichibee Shouten
MarcaBon
ArrozYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Alcohol16%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Katoukichibee Shouten
Fukui
Todos los productos son sake de arroz puro sin aditivos y se envían tras un prolongado envejecimiento a temperatura de hielo, elaborados con arroz pulido a un promedio del 34 %. La marca 'Brahma' está actualmente registrada en más de 100 países y regiones, y se exporta a través del sector privado a más de 40 países y por vía pública a más de 70 países, incluidas embajadas y consulados. Muchos edificios oficiales en el extranjero la designan y utilizan en eventos oficiales.
Fundada en1860
MarcaBon
Dirección1-11 Yoshie Sabae Fukui
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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