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Descripción
Bon Jukusei Junmai Ginjo es un junmai ginjo envejecido de Saiki Shuzo en Fukui, donde la designación 'jukusei' indica una maduración deliberada para desarrollar mayor complejidad. El envejecimiento en frío permite que la frutosidad del ginjo se integre con el umami del arroz, creando un sake con capas de profundidad en lugar de simple frescura. La reconocida experiencia en bodega de la destilería Bon hace de esta una expresión especialmente sofisticada de ginjo envejecido.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Katoukichibee Shouten
Fukui
Todos los productos son sake de arroz puro sin aditivos y se envían tras un prolongado envejecimiento a temperatura de hielo, elaborados con arroz pulido a un promedio del 34 %. La marca 'Brahma' está actualmente registrada en más de 100 países y regiones, y se exporta a través del sector privado a más de 40 países y por vía pública a más de 70 países, incluidas embajadas y consulados. Muchos edificios oficiales en el extranjero la designan y utilizan en eventos oficiales.
Fundada en1860
MarcaBon
Dirección1-11 Yoshie Sabae Fukui
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Spicy
Yakitori (Tare)
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