Un sake junmai daiginjo recién prensado, sin filtrar y sin diluir se congela sin ninguna alteración a la baja temperatura de -10 grados Celsius durante aproximadamente un año, antes de calentarse solo una vez inmediatamente antes del envío. El resultado es un sake con su sabor fresco preservado. Sin filtrar, tiene un espectacular color dorado claro, un aroma transparente y un sabor vigorizante.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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