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Descripción
Una joya elaborada en busca de la autenticidad y una nueva visión del sake. Un aroma espléndido que evoca las frutas, una textura generosa que se despliega en boca y un retrogusto dulce, rico y luego limpio. El arroz para sake es Yamada Nishiki de la prefectura de Hyogo. Para disfrutar frío entre 5 °C y 10 °C, acompañado de sashimi de pescado blanco o queso Camembert.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónTochigi · Tochigi Daiginjo →
BodegaTonoikeshuzoten Co.,Ltd
Alcohol17%
Grado de pulido38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
果物を思わせる華やかな香り。とろみのある旨さが口の中に広がります。甘味のある芳醇さとキレのある後味に仕上げました。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Fundada en 1938, esta cervecería está ubicada en la región de Mashiko, famosa por su cerámica. Utiliza el agua subterránea suave del río Kinugawa, cuya fuente se encuentra en los montes Nikko, y un arroz cuidadosamente seleccionado para elaborar un sake que combina tradición y artesanía. Produce la marca principal 'Shinzen' y la segunda marca 'Hope BO:'.
Fundada en1937
MarcaSanran
DirecciónTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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