🍶
Description
Un junmai muroka genshu con pasteurización en botella (binkanhiire), elaborado con arroz de sake Tochigizake 14-gou, una variedad desarrollada en la prefectura de Tochigi, pulido al 60 %, en Tonoike Shuzo en Mashiko. Parte de la línea completamente sin diluir y sin filtrar de la marca Bo, ofrece un umami de arroz concentrado con acidez afilada, adecuado para el maridaje con comida.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
Fundada en 1938, esta cervecería está ubicada en la región de Mashiko, famosa por su cerámica. Utiliza el agua subterránea suave del río Kinugawa, cuya fuente se encuentra en los montes Nikko, y un arroz cuidadosamente seleccionado para elaborar un sake que combina tradición y artesanía. Produce la marca principal 'Shinzen' y la segunda marca 'Hope BO:'.
Est.1937
BrandSanran
AddressTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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