Bo Junmai Daiginjomurokabinichibigenshu

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Description

Un junmai daiginjo muroka embotellado como genshu con pasteurización de un día en botella, elaborado con arroz Gohyakumangoku pulido al 45 % en Tonoike Shuzo en Mashiko. El nivel daiginjo de la marca Bo ofrece aromas frescos de manzana, dulzura refinada y umami limpio, y ganó una medalla de oro en el International Wine Challenge 2025.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionTochigi

BreweryTonoikeshuzoten Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio45%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tonoikeshuzoten Co.,Ltd

Tochigi

Fundada en 1938, esta cervecería está ubicada en la región de Mashiko, famosa por su cerámica. Utiliza el agua subterránea suave del río Kinugawa, cuya fuente se encuentra en los montes Nikko, y un arroz cuidadosamente seleccionado para elaborar un sake que combina tradición y artesanía. Produce la marca principal 'Shinzen' y la segunda marca 'Hope BO:'.

Est.1937

BrandSanran

AddressTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★