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Descripción
Un junmai daiginjo de la línea Shimabijin de Kitayamashuzou en Hyogo, elaborado con arroz muy pulido para expresar delicadas notas frutales y florales. La renombrada tradición arrocera de Hyogo y la calidad de sus aguas de elaboración contribuyen a la refinada y estratificada complejidad de esta expresión premium.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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