🍶
Description
Beppin Junmai Ginjo Tsuyahime utiliza Tsuyahime, una variedad premium de arroz de mesa cultivada en la fértil llanura de Shonai en Yamagata, reutilizada aquí para la elaboración de sake y destacar la excelencia arrocera de la prefectura. Como Junmai Ginjo, se fermenta sin alcohol añadido con un pulido moderado que preserva tanto el carácter frutal ginjo como una textura de arroz más plena. Este uso cruzado de un arroz de mesa reconocido para la producción de sake subraya el excepcional patrimonio agrícola de Yamagata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Koikawashuzo Co., Ltd.
Yamagata
En el municipio de Shonai, prefectura de Yamagata, cuna de una de las tres grandes variedades de arroz de Japón, Kame no Tao, esta cervecería cultiva y elabora sake desde 1983.
Est.1725
BrandKoikawa
Address42 Kono Shonai Higashidagawa Yamagata
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