Descripción
El Junmai Ginjo Tenkyu ('Palacio celestial') de Azumanofumoto usa Miyama Nishiki pulido al 55%, fermentado lentamente en el clima frío de Nanyo, Yamagata, para un aroma delicado y una sensación en boca limpia. La designación Sakura Ame ('lluvia de flor de cerezo') evoca la suave belleza de la primavera en Yamagata, una prefectura celebrada tanto por sus cerezos como por su sake.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
MarcaAzumanofumoto
ArrozMiyama Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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AZUMANOFUMOMTO SAKE BREWERY LTD.
Yamagata
Bajo el concepto de 'sake que satisface el corazón de los bebedores' y 'sake local amado por la región', la cervecería persigue una elaboración orientada a la calidad mientras preserva las antiguas tradiciones.
Fundada en1896
MarcaAzumanofumoto
Dirección2557 Miyauchi Nanyo Yamagata
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