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Descripción
De la bodega Azakura de Akita, este Junmai usa arroz Fukuhibiki al 70 % de pulido para una dulzura suave, umami leve y un final limpiamente seco, perfecto para la cocina japonesa tradicional.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónAkita · Akita Junmai →
BodegaAzakura Co., Ltd.
MarcaAzakura
ArrozFukuhibiki
Alcohol14.3%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada en1886
MarcaAzakura
Dirección67-2 Osawa Nishino Yokote Akita
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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