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Descripción
Este Junmai Daiginjo de encargo especial (betsuatsurae) de Azakura Shuzo en Akita usa Yamada Nishiki pulido al 45 % y se embotella sin filtración ni dilución (muroka genshu) para ofrecer elegancia a plena potencia. La designación betsuatsurae marca esta producción como personalizada, mostrando la capacidad de la destilería para la elaboración de sake a medida dentro de su especialidad muroka genshu.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónAkita · Akita Junmai Daiginjo →
BodegaAzakura Co., Ltd.
MarcaAzakura
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido45%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Fundada en1886
MarcaAzakura
Dirección67-2 Osawa Nishino Yokote Akita
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