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Description
Asamadake Nigorishu es un nigorizake sin filtrar de Ohtsuka Shuzo en Komoro, en la prefectura de Nagano. Elaborado con el agua mineral volcánica de Asama, este sake turbio retiene los sólidos de arroz para una textura cremosa y la plena profundidad terrosa de un sake sin refinar.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Where to Buy
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Ohtsuka Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Al pie del monte Asama, la destilería comenzó a elaborar sake en Komoro y continúa produciendo un licor delicado y cuidadoso, posible únicamente en una pequeña destilería que aprovecha el buen arroz de Shinshu y el frío extremo de la región.
Est.1841
BrandAsamadake
Address2-1-24 major giant Komoro Nagano
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese