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Description
Daiginjo de Ohtsuka Shuzo con Yamada Nishiki pulido al 39%, evocando el monte Asama. Sutil aroma ginjo, claridad mineral y un final compuesto y refinado.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Ohtsuka Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Al pie del monte Asama, la destilería comenzó a elaborar sake en Komoro y continúa produciendo un licor delicado y cuidadoso, posible únicamente en una pequeña destilería que aprovecha el buen arroz de Shinshu y el frío extremo de la región.
Est.1841
BrandAsamadake
Address2-1-24 major giant Komoro Nagano
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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