Asamadake Konju Junmainamazake

🍶

Description

Miyama Nishiki pulido al 55% se fermenta y se embotella sin pasteurizar como konju namazake de Ohtsuka Shuzo en Komoro, prefectura de Nagano. Elaborado con el duro agua mineral volcánica del monte Asama, esta fresca expresión nama lleva el característico carácter limpio y crujiente de la cervecería.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagano

BreweryOhtsuka Shuzo Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ohtsuka Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Al pie del monte Asama, la destilería comenzó a elaborar sake en Komoro y continúa produciendo un licor delicado y cuidadoso, posible únicamente en una pequeña destilería que aprovecha el buen arroz de Shinshu y el frío extremo de la región.

Est.1841

BrandAsamadake

Address2-1-24 major giant Komoro Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★