Daiginjo honnama elaborado con Gohyakumangoku pulido al 50%, comercializado sin calentar como sake nama vivo, por esta destilería de Tsukuba fundada en 1877. Elaborado con la emblemática levadura Ogawa desde el giro hacia la producción premium centrada en ginjo, expresa la calidad limpia y refinada del sake que define el estilo Kiritsukuba.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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