Un Daiginjo de competición de Asahikawa Shuzo en Yamagata, presentado a la Evaluación Nacional de Sake Nuevo de Japón con Yamada Nishiki pulido al 35 %. Elaborado en la ciudad de Kahoku dentro del 'Reino del Ginjo' de Japón, esta expresión refleja la meticulosa artesanía dedicada a los estándares de los concursos nacionales.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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