El Daiginjo insignia de Asahikawa Shuzo utiliza Yamada Nishiki pulido a un minucioso 35 %, logrando la pureza y el delicado aroma frutal que definen el grado daiginjo. Ubicada en la ciudad de Kahoku en Yamagata, una prefectura que produce una de las proporciones más altas de sake de grado ginjo en Japón, la cervecería dedica generaciones de experiencia a esta expresión de prestigio.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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