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Description
Aomatsu Kiichi es elaborado por Kitanishuzou en Hyogo, prefectura sinónimo de algunas de las tradiciones cerveceras de sake más celebradas de Japón. La etiqueta Kiichi representa la identidad propia de la cervecería, y la designación Aomatsu sugiere un carácter fresco y verdoso que evoca un sake joven y vivo. El agua de elaboración suave de Hyogo y el acceso al arroz Yamada Nishiki de primera calidad sustentan los estándares de calidad regionales.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine