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Descripción
El arroz Hinohikari pulido al 50 % confiere a este junmai daiginjo de etiqueta blanca de Amabuki Shuzo, en Saga, un carácter distintivo dentro de la gama de la bodega. Hinohikari es una variedad de arroz de mesa empleada aquí en una aplicación ginjo de categoría superior, produciendo un perfil suave y redondeado.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Amabuki Shuzo Co.
Saga
Amabuki elabora sakés originales utilizando levaduras de flores, combinando la herencia artesanal de generaciones anteriores con la perspectiva renovada de sus maestros cerveceros actuales.
Fundada en1688
MarcaAmabuki
Dirección2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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