Aizu Musume Honjouzou Hanasakura 1988

Un honjozo del año de elaboración 1988, lanzado ahora como un koshu de larga maduración con un ratio de pulido del 65%. A lo largo de décadas de bodega, el sake ha evolucionado considerablemente desde su carácter original de cerezos primaverales hasta una expresión madura con tonos ámbar, asociada a la línea estacional Hanasakura de la cervecería.