Yonetsuru

Yonetsuru(米鶴) es una marca de sake de Yonetsuru Shuzo Co., Ltd. (Yamagata, Japón). Explora sus 32 sakes en OneSip.

Fundada en 1697 en Takahata, prefectura de Yamagata, Yonetsuru Shuzo fue el proveedor oficial de sake del dominio Uesugi a finales del período Edo. El nombre de la marca combina la imagen de los tallos de arroz inclinados con la leyenda local de la grulla agradecida, expresando la gratitud y la sinceridad como valores fundamentales de la cervecería. Elaborando bajo el lema wa jo ryo shu (la armonía produce un sake excelente) y en estrecha colaboración con los agricultores de arroz locales, la cervecería ha acumulado más de 30 medallas de oro en el Concurso Nacional de Nuevos Sakes y produce su gama insignia utilizando el preciado Yuki Megami de Yamagata y la variedad de arroz Kamesu propia de la cervecería.