Towatari Shuzo en Soeda Town, distrito de Tagawa, prefectura de Fukuoka, ha producido Toyokoma desde su fundación en 1912, arraigando la marca en la tradición rural del sake del norte de Fukuoka. La cervecería opera como un pequeño productor local que sirve a la región de Chikuho, y Toyokoma ha sido durante mucho tiempo un sake cotidiano familiar para las comunidades de los alrededores. La producción se mantiene modesta y centrada localmente, reflejando el legado de la cervecería como kuramoto de barrio.
