Taki

Taki es elaborado por Narutaki Shuzo, una cervecería de sake ubicada en la ciudad de Karatsu, prefectura de Saga, en la costa noroeste de Kyushu. La prefectura de Saga es conocida como una región elaboradora históricamente significativa, y Narutaki Shuzo sirve tanto a su propia etiqueta como de socio de producción para otras marcas regionales. El nombre Taki, que significa 'cascada', apunta a la importancia del agua limpia en el arte de la cervecería.