Sekaiitto

Sekaiitto fue fundado en 1884 en Wakayama City cuando el cervecero de primera generación, Minakata Yaemon, adquirió un almacén de arroz del dominio de Kishu y comenzó a elaborar sake. El nombre de la marca, que significa 'primero en el mundo' o 'unificador del mundo del sake', fue otorgado por el marqués Okuma Shigenobu, uno de los principales estadistas de la era Meiji. Utilizando el agua de manantial clara del cuenca del río Kinokawa, la cervecería produce un sake limpio y seco que ha sido un pilar de la mesa de Wakayama durante casi 140 años, anclado hoy por la línea insignia Minakata.