Murashige

Murashige Sake Brewing, ubicada en Iwakuni, Yamaguchi, remonta su linaje a una prestigiosa cervecería de la era Meiji a la que la empresa actual sucedió en 1951 bajo el principio rector de la calidad ante todo. La marca Murashige es descrita por la cervecería como la etiqueta destinada a definir lo que Murashige Sake Brewing representa, elaborada con levadura Kyokai n.°8 para lograr una sequedad limpia y asertiva que complementa la cocina japonesa. Posicionada como un sake seco definitivo sin complejidad innecesaria, está diseñada para retroceder y dejar que la comida tome la delantera.