Komao

Komao es la marca representativa de Nagasawa Shuzo, una cerveceria establecida en 1844 a orillas del rio Komagawa en Hidaka City, prefectura de Saitama. La cerveceria sostiene la calidad como su principio rector, confiando en el agua limpia del rio Komagawa y los frios inviernos de la region para producir sake caracterizado por el umami del arroz con perfiles ricos y secos.