Zuiyou Daiginjo Funashibori

Name: Zuiyou Daiginjo Funashibori
Brand: Zuiyo Co.,Ltd.
SKU: s25385

Description

Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, wird nach der traditionellen funashibori-Methode (Tankpressung) in diesem daiginjo von Zuiyo Co. in Kawajiri, Kumamoto, gepresst. Das Aso-Bergquellwasser und das Kumamoto-Hefeerbe der Brauerei tragen zu einem eleganten, geschmeidigen Charakter bei.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionKumamoto

BreweryZuiyo Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Zuiyo Co.,Ltd.

Kumamoto

Gegründet 1867. 'Feuchtigkeit des Herzens, mit Sorgfalt gebraut.'

Est.1867

BrandZuiyou

Address4-6-67 Kawabiri Minami -ku Kumamoto Kumamoto

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Japanese

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