Zuiyou Daiginjo Funashibori

Name: Zuiyou Daiginjo Funashibori
Brand: Zuiyou
SKU: s25385
Price: 18000 JPY
Availability: InStock

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Beschreibung

Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, wird nach der traditionellen funashibori-Methode (Tankpressung) in diesem daiginjo von Zuiyo Co. in Kawajiri, Kumamoto, gepresst. Das Aso-Bergquellwasser und das Kumamoto-Hefeerbe der Brauerei tragen zu einem eleganten, geschmeidigen Charakter bei.

Spezifikationen

KategorieDaiginjo

RegionKumamoto · Kumamoto Daiginjo →

BrauereiZuiyo Co.,Ltd.

MarkeZuiyou

ReisYamada Nishiki

SMV+7

Alkohol16%

Poliergrad40%

Geschmacksprofil

Zurückhaltend

Aromatisch

Leicht

Vollmundig

Süß

Trocken

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei

華やかな香りと甘み旨味ののった奥深い味わい。酒造好適米「山田錦」を使用し、最高の手間と醸造の技術を盛り込んで仕込む大吟醸のお酒。華やかな香りと甘み旨味ののった奥深い味わいの大吟醸酒です。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

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Zuiyo Co.,Ltd.

Kumamoto

Gegründet 1867. 'Feuchtigkeit des Herzens, mit Sorgfalt gebraut.'

Gegründet1867

MarkeZuiyou

Adresse4-6-67 Kawabiri Minami -ku Kumamoto Kumamoto

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Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.

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Chawanmushi

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