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Beschreibung
Ein junmai ginjo aus Hana Fubuki-Reis auf 55 % poliert, als Essensbegleiter konzipiert, der das ginjo-Aroma zurückhaltend hält. Das Profil neigt zum Trockenen, mit einer sauberen Säurenote und einem leichten, flinken Abgang, der dem Gericht Raum lässt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionAomori · Aomori Junmai Ginjo →
BrauereiTAMADA SHUZOUTEN CO.,LTD
ReisHanafubuki
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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TAMADA SHUZOUTEN CO.,LTD
Aomori
Es handelt sich um eine kura in der Burgstadt Hirosaki, die jährlich 400 koku produziert und ausschließlich Reis aus der Präfektur Aomori verwendet.
Gegründet1685
MarkeTsugarujongara
Adresse81 Morimori Hirosaki Aomori
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