Ein sake dieser um 1685 von einem ehemaligen Samurai des Tsugaru-Lehens gegründeten Aomori Brauerei, mit dem typischen Hauscharakter: fruchtig-duftendem Aroma und einer weichen, runden Milde ohne Schärfe oder übermäßige Bitterkeit. Das kalte Klima der Tsugaru-Region prägt den sauberen, gefestigten Charakter, der das Hanaippuu-Etikett definiert.
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