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Honjozo

Yuutomasamune Honjozo Yuutokarakuchi

by Sugita Shuzo Co.,Ltd  ·  Tochigi
🍶
Description

Ein karakuchi (trockenes) honjozo, gebraut in der Brauerei der Stadt Oyama, die seit der Meiji-Ära eine Tradition sorgfältiger, handwerklicher Produktion pflegt. Die geringe Zugabe von destilliertem Alkohol, typisch für den honjozo-Stil, schärft das trockene Profil und hält das sake leicht und vielseitig kombinierbar.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionTochigi
BrewerySugita Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Sugita Shuzo Co.,Ltd

Tochigi
Das sake-Konzept ist 'ein sake wie sake', seit dem frühen Meiji-Zeitalter, gegründet vom ersten 'Sugita Fusakichi' aus der Chuetsu-Region der Präfektur Niigata. Der Gründer stellte seinen eigenen sake her und begann ihn mit der hervorragenden Wasserqualität von Izumi Nakamurami zu brauen. Das Brauwasser ist Grundwasser aus dem Wassersystem 'Nikko Mountain Fushin Water'. Das Motto lautet: 'Arbeit lässt keine freie Zeit.'
Est.1876
BrandYuutoumasamune
Address237 Kamiizumi Koyama Tochigi
Web

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