Yushin Junmai Yamadanishiki80

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🍶

Description

Das sanfte Reisaroma des Yamada Nishiki entfaltet sich im Mund mit einer schneidenden Frische. Das Profil ist trockener als das des Yushin Junmai Ginjo.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKagawa

BreweryYushin Brewer Co.,Ltd

BrandYushin

ABV15.5%

Polish Ratio80%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

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Yushin Brewer Co.,Ltd

Kagawa

Die Yushin Sake Brewery, die im ersten Jahr der Ansei-Ära (1854) als Spirituosenhandel gegründet wurde, erforscht und entwickelt auf Basis des über Jahrzehnte gesammelten Wissens den 'Rice Power Extract', um das neue Potenzial des Reises zu erschließen.

Est.1854

BrandYuushin

Address2088-1 Ono Ayakawa Ayako Kagawa

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★