Yukimusume Tokusen Honjozo

🍶

Description

Tokusen Honjozo einer 1916 gegründeten Brauerei im Bergstädtchen Kuma Kogen, Präfektur Ehime. Die Brauerei nutzt das klare weiche Wasser der Region und das kühle Klima, um einen unkomplizierten Honjozo für den täglichen Genuss in der Tradition der lokalen Sake-Kultur Ehimes zu brauen.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionEhime

BreweryYukimusumeshuzou Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yukimusumeshuzou Co.,Ltd

Ehime

Im üppig begrünten Ort Kumako Kogen, dessen Name die zwischen Bergen und Hügeln eingebetteten Winkel evoziert, wird der sake 'Yukimusume' seit langem von den Einwohnern geschätzt. In dieser großzügigen Natur aufgewachsen, verkörpert er die Authentizität eines Terroir-sake.

Est.1916

BrandYukimusume

Address327 Kuju Kogencho Kami -Ukkora Ehime

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Yukimusume Tokusen Honjozo

Yukimusumeshuzou Co.,Ltd

More from this Brewery