Yukimusume Junmai Daiginjo

🍶

Description

Junmai Daiginjo aus Yamada-Nishiki-Reis bei Yukimusume Shuzo in der Präfektur Ehime, einer Region, die für milde Sake-Stile mit weichem Wasser bekannt ist. Die Brauerei verwendet das natürlich weiche Grundwasser der Ishizuchi-Bergregion.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionEhime

BreweryYukimusumeshuzou Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yukimusumeshuzou Co.,Ltd

Ehime

Im üppig begrünten Ort Kumako Kogen, dessen Name die zwischen Bergen und Hügeln eingebetteten Winkel evoziert, wird der sake 'Yukimusume' seit langem von den Einwohnern geschätzt. In dieser großzügigen Natur aufgewachsen, verkörpert er die Authentizität eines Terroir-sake.

Est.1916

BrandYukimusume

Address327 Kuju Kogencho Kami -Ukkora Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Yukimusume Junmai Daiginjo

Yukimusumeshuzou Co.,Ltd

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