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Beschreibung
Gohyakumangoku, auf 60 % poliert, wird als arabashiri gepresst, die erste Freiflussfraktion aus der Presse, und unter dem Yuki Kirara-Label als saisonaler honjozo dieser Schneelandbrauerei in Fukui abgefüllt. Die arabashiri-Fraktion liefert einen ausdrucksstärkeren, lebhafteren Charakter im Vergleich zu den standardgepressten Abfüllungen der Brauerei.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionFukui · Fukui Honjozo →
BrauereiHatakeyama Shuzo Co.,Ltd
MarkeYukikirara
ReisGohyakumangoku
Alkohol18%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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