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Beschreibung
Hatakeyamas Ichibanshibori fängt den frischesten Reinreis-Pressvorgang ein. Gohyakumangoku bei 60 % ergibt lebhaften Getreidecharakter, lebhafte Säure und einen sauberen Abgang mit sanfter Süße.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionFukui · Fukui Junmai →
BrauereiHatakeyama Shuzo Co.,Ltd
MarkeYukikirara
ReisGohyakumangoku
Alkohol18%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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