🍶
Description
Reis, Menschen und Fähigkeiten, die in Toyama geboren und aufgewachsen sind. Der Tropfen ist der Atem der Menschen und Natur Toyamas. Ein scharfer, klarer Sake wurde angestrebt, während der Geschmack des Oyama Nishiki erhalten blieb.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Wakatsuru Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Der Geist des Brauens ist beständige Qualität. Reis, Reiskoji und das Grundwasser des Kiyoshi-Flusses. Das Können des toji, das weitergegeben wird, wird an neue Meister überliefert, damit die Kunden es in vollen Zügen erleben können.
Est.1862
BrandNoukaya
Address208 Saburamaru Tonami Toyama
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