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Yorokobi Gaijin Junmai Ginjo Ko

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🍶
Beschreibung

Yorokobi Gaijin Junmai Ginjo Ko ist ein Jahrgangs- oder Ausleselots-Junmai Ginjo von Maruo Honten in Kotohira, Kagawa. Die charakteristische ausgeprägte Struktur und die lebhafte Säure des Gaijin-Labels sind vorhanden, während der Ginjo-Poliergrad die Textur weicher macht und eine dezente, fruchtige Aromennote einbringt.

Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Süß
Trocken
Wenig Säure
Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

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3
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3
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¥2,530
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Maruo Honten Co.,Ltd

Kagawa
Die Verwendung eines hölzernen Koshiki und eines traditionellen japanischen Kama ermöglicht einen hochwertigen gedämpften Reis. Die Sorgfalt bei jedem Schritt der Reisbearbeitung ist vom Junmai Daiginjo bis zum Junmai Sake identisch. Es ist ein Sake, der keinerlei ungefilterte Aktivkohle verwendet.
Gegründet1885
MarkeYorokobigaijin
Adresse93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa
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Kombinationen

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Rezepte zu diesem Sake

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Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.
🥇
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
🥈
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
🥉
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
5
Lean Tuna Sushi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
6
Kakiage
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Grilled Conger Eel
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
8
Crab (Boiled/Grilled)
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors