Beschreibung
Dieser yamahai junmai muroka nama verwendet Kamenoo-Reis, den Kanroku in Tono, Präfektur Iwate, ohne Dünger und Pestizide natürlich anbaut. Dieser Reis, der sowohl als Tafelreis als auch zum Brauen geschätzt wird, verleiht dem sake einen reichen, authentischen Geschmack, der durch die yamahai-Gärung verstärkt wird.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionKagawa · Kagawa Junmai →
BrauereiMaruo Honten Co.,Ltd
MarkeYorokobi Gaijin
ReisKame no O
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Maruo Honten Co.,Ltd
Kagawa
Die Verwendung eines hölzernen Koshiki und eines traditionellen japanischen Kama ermöglicht einen hochwertigen gedämpften Reis. Die Sorgfalt bei jedem Schritt der Reisbearbeitung ist vom Junmai Daiginjo bis zum Junmai Sake identisch. Es ist ein Sake, der keinerlei ungefilterte Aktivkohle verwendet.
Gegründet1885
MarkeYorokobigaijin
Adresse93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese