Yamato Gokoro Shizuku Sake Junmai Daiginjo

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Description

Ein junmai daiginjo, hergestellt aus Yamada Nishiki der Präfektur Hyogo, poliert auf 40 %, sorgfältig mit dem Grundwasser 'Uchinuki' der Ishizuchi-Berge gebraut und tropfenweise in einem Filtrierbeutel gepresst. Das elegante ginjo-Aroma und die glatte Textur sind unverkennbar.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionEhime

BreweryTakeda Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takeda Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Eine kleine Kura in natürlicher Umgebung, die hauptsächlich Reis und Hefe aus der Präfektur Ehime verwendet und Sake ohne Kompromisse mit hohem Anspruch braut.

Est.1904

BrandHimeichie

Address1507 Miyoshi Saijo Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★