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Beschreibung
TurquoiseBlue trägt den Namen des Edelsteins, der dafür bekannt ist, Unglück abzuwehren und Glück einzuladen, und basiert auf Kairyo Shinko-Reis, der auf 55 % poliert wurde. Zitrusgetriebene Aromen weichen einer saftigen Süße mit Melonen- und Bananennoten, untermauert von einer glatten Säure und einem eleganten, anhaltenden Abgang. Als saisonaler Ausdruck in der Yamamoto-Farbserie vermarktet, schöpft er aus dem subtilen Mineralcharakter des Shirakami-Bergquellwassers.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionAkita · Akita Junmai Ginjo →
BrauereiYamamoto Sake Brewery Corp.
MarkeYamamoto
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yamamoto Sake Brewery Corp.
Akita
Eine Kura, die ausschließlich Junmai Sake herstellt und dabei in allen Prozessen das natürliche Wasser verwendet, das direkt aus den Shirakami-Bergen in die Kura fließt.
Gegründet1901
MarkeYamamoto
Adresse269 Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita
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