Yamakawamitsuo Nisenjunana Natsu

🍶

Description

Yamakawamitsuo ist eine Kollaborationsmarke von vier Yamagata-Brauereien, wobei jede Saison einen anderen Produzenten repräsentiert. Diese Sommeredition 2017 ist ein Junmai Ginjo, der von einem der vier Partner kreiert wurde und den Charakter der warmen Jahreszeit in der Flasche einfängt. Das Projekt unterstreicht die regionale Zusammenarbeit und die Vielfalt der Yamagata-Sake-Kultur.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryKojima Sohonten Co., Ltd.

ABV13%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kojima Sohonten Co., Ltd.

Yamagata

Bei der Gründung in Yonezawa im 2. Jahr der Keicho-Ära war die Brauerei der Sake-Lieferant von Kenshin Uesugi und besteht bis heute. Sie strebt nach einem Sake-Brauen, das man in den wichtigen Momenten des Lebens in seiner Nähe haben möchte.

Est.1597

BrandToko

Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Yamakawamitsuo Nisenjunana Natsu

Kojima Sohonten Co., Ltd.

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