🍶
Beschreibung
Als sechste Veröffentlichung der Yamakawamitsuo-Vier-Brauerei-Kollaboration aus Yamagata verwendet dieser Winter-Junmai 2017 in Yamagata angebauten Reis, auf 60 % poliert. Gebraut zum Genuss sowohl gekühlt als auch erwärmt, spiegelt er das kollektive Handwerk von Yamaga Masamune, Tadenokawa, Toko und Uyou Otokoyama wider.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionYamagata · Yamagata Junmai →
BrauereiOtokoyama Syuzo KK
MarkeYamakawamitsuo
ReisRice from Yamagata
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese