In Nara gebraut, einer der ältesten Sake-Produktionsregionen Japans, repräsentiert dieser josen-Sake von Nakamoto Shuzo die langjährige Tradition der Brauerei, ausschließlich nach ginjo-Standard zu brauen. Sauber und zugänglich, spiegelt er den klassisch leichten Charakter wider, den das Yamakatsura-Label seit der Edo-Zeit aufrechterhalten hat.
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