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Other

Yamakatsura Josen

🍶
Description

In Nara gebraut, einer der ältesten Sake-Produktionsregionen Japans, repräsentiert dieser josen-Sake von Nakamoto Shuzo die langjährige Tradition der Brauerei, ausschließlich nach ginjo-Standard zu brauen. Sauber und zugänglich, spiegelt er den klassisch leichten Charakter wider, den das Yamakatsura-Label seit der Edo-Zeit aufrechterhalten hat.

Specifications
CategoryOther
RegionNara
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Okamotohonke Co.,Ltd

Nara
Die Brauerei blickt seit ihrer Gründung auf eine lange Geschichte zurück. Die Hauptmarke 'Yamatsura' ist ein Juwel des lokalen sake, der von der Geschichte Yoshinos durchdrungen ist. Dieser sake, auf den die Brauerei stolz ist, profitiert von den natürlichen Aromen Yoshinos, einem leichten und reichen Geschmack, der vom Omineyama-Gebirgssystem inspiriert ist, und einem üppigen Duft.
Est.1887
BrandYamakatsura
Address230 Shimobuchi Oyodo Yoshino Nara

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine