Ein ungefilterter namagenshu im yamahai-junmai-ginjo-Stil, in einem Holzbottich aus Tamasakae-Reis der Präfektur Shiga auf 55 % poliert hergestellt. Er zeichnet sich durch feine Aromen und eine sanft sich entfaltende Säure aus. Die sich seitwärts im Mund ausbreitende Säure ist typisch für Tamasakae und klingt sauber ab.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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