Yamagatamasamune KarakuchiJunmai

by Mitobe Sake Brewery Co., Ltd. · Yamagata

🍶

Description

Yamagata Masamune Karakuchi Junmai ist ein trockener junmai sake der Mitobe Sake Brewery in Tendo, Yamagata. Gestützt auf mineralreiches Wasser aus dem Ou-Gebirge und von der Brauerei selbst angebauten Reis, liefert er das knackige, trockene, klare Profil, das Yamagata Masamune seine legendäre Schwertruf eingebracht hat.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BreweryMitobe Sake Brewery Co., Ltd.

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Mitobe Sake Brewery Co., Ltd.

Yamagata

Diese Junmaizo ist konsequent dem handwerklichen Arbeiten verschrieben, vom Reisanbau bis zum Brauen. Sie zeichnet sich durch einen reichen und lebhaften Sake aus.

Est.1898

BrandYamagatamasamune

Address7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★