🍶
Description
Gebraut aus Hatsushimo-Reis, poliert auf 70%, stuetzt sich dieser junmai auf eine Sorte, die fast ausschliesslich in der Praefektur Gifu angebaut wird und fuer ihre reiche Kornsuesse geschaetzt wird. Das weiche Grundwasser des Mugi-Flusses traegt einen runden, umamifokussierten Koerper, der fuer die Darumamasamune-Reihe charakteristisch ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
Die Gründung von Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) geht auf das 6. Jahr der Tenpo-Ära in der Edo-Zeit zurück. Die Brauerei wurde im Geburtsjahr von Ryoma Sakamoto gegründet, einer berühmten Persönlichkeit aus dem bekannten Taiga-Drama 'Atsuhime', und betreibt seitdem das Brauereigewerbe in der Region Gifu.
Est.1835
BrandDarumamasamune
Address61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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